Descrição
- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
- Nível hierárquico: Operacional
- Número de vagas: 2
- Local de trabalho: Campo Alegre, SC
- Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
- Jornada Período Integral
- Modelo de Trabalho: Presencial
- Estamos em busca de um(a) Ajudante de Cozinha para se juntar à nossa equipe.
- Responsabilidades:
- Sob orientação do cozinheiro, preparar refeição, executando pratos de acordo com o cardápio; Pode substituir o
- cozinheiro na ausência deste; no preparo de refeições, elaborando pratos de acordo com o cardápio determinado; Em caso de escala de finais de semana, podem ser responsáveis pela preparação das refeições; Lavar, descascar e cortar verduras, legumes e frutas; Selecionar e preparar tempero e outros ingredientes; Auxiliar no pré-preparo e preparo, bem como na cocção e degustação dos alimentos; Operar diversos tipos de aparelhos e equipamentos de cozinha; Preparar doces e salgados, seguindo receita padrão; Ornamentar os pratos a fim de atender as necessidades dos clientes e da empresa; Preparar lanches, desjejum, café, chá e sucos; Desenvolver novas receitas de doces e salgados; Acompanhar e/ou distribuir as refeições e seus componentes no balcão de servimento, observando organização e limpeza; Receber, identificar e armazenar mercadorias; Fazer a coleta de amostras; Fazer a medição de tempo e temperatura de produtos e equipamentos; Efetuar/orientar a orientação,
- limpeza e higienização da sua área de trabalho;
- Zelar pela manutenção e conservação dos equipamentos sob sua responsabilidade; Pode orientar o trabalho de colaboradores menos e experientes; Executar outras atividades afins.
- Requisitos:
- Experiência prévia como Ajudante de Cozinha;
- Conhecimento em técnicas básicas de culinária e manipulação de alimentos.
- Capacidade de trabalhar em equipe e seguir padrões de qualidade e segurança alimentar.
- Disponibilidade para cumprir escalas de trabalho flexíveis, incluindo finais de semana e feriados, conforme necessário.
- Conhecimento em limpeza industrial, organização e higienização do ambiente de trabalho.
- Se você se identifica com a posição e possui os requisitos necessários, não hesite em se candidatar. Estamos ansiosos para conhecer você e contar com seu talento em nossa equipe !!
- Benefícios:
- -. Alimentação no Local
- -. Vale Transporte
- -. Seguro de Vida
- -. Plano Odontológico Amil
- -. Plano de Saúde Unimed
- -. Total Pass
- -. Cesta básica em cartão alimentação
- -. PLR Semestral
Valorizado
- Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)
Habilidades Desejadas
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Agilidade
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Comprometida
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Organização
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Trabalho em equipe
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Proatividade
8 Candidatos se inscreveram a esta vaga