Dados da vaga Aux. Padaria E Confeitaria em SP

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Padaria
2. Nível hierárquico: Auxiliar
3. Local de trabalho: São Paulo, SP
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Por favor, leia com atenção para entender se você atende aos requisitos. Antes de se candidatar, certifique-se de que a localização, salário e o interesse pela vaga são compatíveis com suas expectativas.
8. Estamos contratando um(a) Padeiro(a) dedicado(a) e talentoso(a) para se juntar à nossa equipe na Vila Buarque, São Paulo.
9. Veja abaixo os detalhes importantes:
10. Horário: 6h00 às 15h45
11. Escala: 5x2 (folgas durante a semana)
12. Salário: 2.500
13. Benefícios: Vale-transporte + refeição no local
14. Responsabilidades:
15. Produzir shokupan, pães rústicos de fermentação natural, focaccias e pães de vitrine (folhados, semi-folhados, brioches e recheados).
16. Modelar, assar e finalizar os produtos conforme padrões de qualidade da casa.
17. Organizar e conduzir de forma autônoma sua praça de produção.
18. Manter a limpeza, higiene e organização do ambiente e dos equipamentos.
19. Acompanhar o controle de estoque e o uso correto dos insumos.
20. Colaborar com o time no desenvolvimento de novos produtos.
21. Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar.
22. Executar outras atividades relacionadas à produção conforme necessário.
23. Requisitos:
24. Experiência comprovada como padeiro(a) necessário domínio técnico e autonomia para tocar a praça sozinho(a).
25. Experiência em laminação de massas folhadas (cilindro e laminadora).
26. Conhecimento sólido em técnicas de panificação e fermentação natural.
27. Capacidade de trabalhar em equipe, com responsabilidade e atenção aos detalhes.
28. Disponibilidade para trabalhar nos horários indicados (com folgas durante a semana).
29. Comprometimento com a limpeza, organização e qualidade do produto final.
30. Se você se identifica com o trabalho artesanal e busca um ambiente que valoriza técnica e qualidade, envie seu currículo queremos te conhecer!

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
2. Português (Nativo - Requerido)

Habilidades Desejadas

• Comunicação
• proatividade

Benefícios adicionais

1. Comissões, Refeição no local, Vale-transporte