Dados da vaga Chefe Steward em PR

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Encarregado
3. Local de trabalho: Foz do Iguaçu, PR
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. A Bourbon Gastronomia está buscando um Chefe de Steward, para compor o time da Bourbon Thermas Eco Resort Cataratas do Iguaçu. Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem - servir, oferecendo cardápios das mais conceituadas cozinhas mundiais.
8. ATIVIDADES:
9. Planejar, estruturar e supervisionar a execução das tarefas diárias da equipe de stewards, garantindo que todas as áreas de cozinha, restaurante, eventos e banquetes estejam impecáveis em termos de limpeza e organização.
10. Gerenciar a equipe de acordo com as demandas operacionais de diferentes pontos de venda, eventos e cozinhas.
11. Supervisionar e participar ativamente dos inventários de materiais, utensílios e equipamentos.
12. Liderar e coordenar o treinamento da equipe de stewards, promovendo o desenvolvimento contínuo dos colaboradores.
13. Assegurar o cumprimento rigoroso das normas de segurança alimentar em todas as operações, implementando as melhores práticas de higiene e manutenção.
14. Coordenar e supervisionar a montagem e desmontagem das estruturas para eventos, banquetes e serviços de A&B.
15. Realizar vistorias e inspeções em todas as áreas de A&B e cozinha durante e após os turnos noturnos, assegurando que os processos de higienização sejam seguido.
16. REQUISITOS:
17. Experiência anterior na função.
18. Ensino médio completo.
19. DIFERENCIAIS:
20. Experiência anterior em Resort.
21. BENEFÍCIOS:
22. Plano de Saúde Coparticipativo;
23. Plano Odontológico;
24. Refeição no local;
25. Prêmio Assiduidade (250,00 VA);
26. Seguro de Vida;
27. Convênio com farmácias;
28. Desconto em escola de idioma e Instituição de Ensino;
29. Prêmio por Performance trimestral.
30. HORÁRIO:
31. 08h às 16h20 (6x1).
32. CUIDADOS QUE SÓ A BOURBON TEM COM VOCÊ:
33. - Desconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias);
34. - Programa de apoio ao colaborador com assistência jurídica, financeira, nutricional,
35. social e psicológica;
36. - Wellhub (Descontos em academias);
37. - Folga no dia do aniversário;
38. - Festas temáticas;
39. - Confraternização especial em datas comemorativas;
40. - Adiantamento salarial;
41. - Academia Bourbon com mais de 150 cursos para seu desenvolvimento técnico e
42. comportamental;
43. - Vantagens nas programações e cursos do SESC;
44. - 30% de desconto nos restaurantes da rede Bourbon: exceto franquias;
45. - Mimo de Aniversário;
46. - Cesta de Natal.
47. Todas as nossas vagas estão abertas à candidatura de Profissionais com Deficiência (PcD).

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

Habilidades Desejadas

• Liderança de Equipe
• Normas de Higiene