Dados da vaga Coordenador De Lanchonete em SP

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Administração - Administração Geral
2. Nível hierárquico: Especialista
3. Local de trabalho: São Paulo, SP
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Responsabilidades:
8. " Gerenciamento completo da loja, atuando de forma operacional e estratégica.
9. " Gestão da equipe fixa (3 pessoas) e temporária (até 10 pessoas em picos).
10. " Gestão de estoque e relacionamento com fornecedores: pedidos, entradas,
11. saídas e controle dos insumos.
12. " Controle financeiro: fechamento de caixa, fluxo de caixa, acompanhamento
13. diário/semanal de relatórios.
14. " Elaboração e envio de reports diários e consolidados aos sócios.
15. " Gestão de PDV e sistemas de frente de caixa.
16. " Atualização de listas de preços, acompanhamento do custo de mercadorias
17. e precificação de cardápio.
18. " Treinamento e desenvolvimento da equipe (cozinha, salão e caixa), com foco
19. em limpeza e boas práticas de higiene.
20. " Gestão de equipe: escala, férias, contratação temporária, recrutamento e
21. seleção.
22. " Atendimento ao cliente e resolução de conflitos.
23. " Criação de planilhas de controle e relatórios gerenciais.
24. " Organização e gestão dos depósitos e documentos internos.
25. Remuneração e Benefícios:
26. " Salário:
27. " Remuneração variável: 1% sobre as vendas mensais
28. " VT e VR (a confirmar).
29. Jornada de Trabalho:
30. " Terça a domingo, das 09h às 17h (1h de almoço).
31. " Uma folga mensal no domingo. Perfil Desejado:
32. " Pessoa autogerenciável, que saiba "tocar sozinha" todos os processos da
33. operação.
34. " Perfil ágil, comunicativo, com pensamento rápido e forte senso de
35. organização.
36. " Capacidade de gerar confiança, ética e credibilidade, com responsabilidade
37. sobre informações e controle financeiro.
38. " Conhecimento prático em fechamento de caixa, relatórios financeiros e
39. controle de estoque.
40. " Facilidade em sistemas de gestão e Excel intermediário.
41. " Experiência com ambientes menos estruturados (startups, operações
42. próprias) é um diferencial positivo.
43. " Entendimento de processos dee fast food é bem-vindo, porém pessoas vindas
44. de grandes redes (com tudo já estruturado) podem não se adaptar ao nível de
45. autonomia e construção exigido
46. Benefícios:
47. -. Tíquete Alimentação
48. -. Vale Transporte

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)