Dados da vaga Copeira em SP

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Copa
2. Nível hierárquico: Auxiliar
3. Local de trabalho: São Paulo, SP
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. ?? Local: Hospital HSANP
8. ? Horário: 07h00 às 19h00.
9. Escala 12x36 – Jornada especial (não necessariamente com folgas aos sábados e domingos)
10. Buscamos uma Copeira Hospitalar dedicada e responsável para atuar no preparo, distribuição e recolhimento de refeições e dietas aos pacientes, seguindo as orientações da equipe de nutrição e garantindo qualidade, segurança e humanização no atendimento.
11. 1- Preparar alimentos (café, leite, achocolatados, vitaminas, chá, sucos, torradas e lanches em geral);
12. 2- Realizar o preparo e entrega de desjejum ou kit lanche no setor de hemodiálise;
13. 3- Servir com cortesia e educação o paciente/cliente;
14. 4- Abastecer água nos leitos e demais setores solicitantes;
15. 5- Montar dietas, conforme descrito nas etiquetas de identificação do paciente;
16. 6- Realizar coleta de amostras dos alimentos a serem servidos;
17. 7- Realizar entrega de dieta ao paciente nos leitos e servir acompanhantes quando necessário;
18. 8- Recolher bandejas e baixelas dos leitos, levando-os para a cópia para lavagem e higienização;
19. 9- Seguir as orientações descritas no Mapa de dieta de acordo com o estabelecido pela nutricionista;
20. 10- Realizar procedimentos que minimizem riscos de contaminação;
21. 11- Zela pelo armazenamento e conservação dos alimentos;
22. 12- Registrar diariamente em planilha o controle de temperaturas dos equipamentos;
23. 13- Atende ás solicitações de dietas liberadas quando solicitadas por nutricionistas.
24. 1- Preparar alimentos (café, leite, achocolatados, vitaminas, chá, sucos, torradas e lanches em geral);
25. 2- Realizar o preparo e entrega de desjejum ou kit lanche no setor de hemodiálise;
26. 3- Servir com cortesia e educação o paciente/cliente;
27. 4- Abastecer água nos leitos e demais setores solicitantes;
28. 5- Montar dietas, conforme descrito nas etiquetas de identificação do paciente;
29. 6- Realizar coleta de amostras dos alimentos a serem servidos;
30. 7- Realizar entrega de dieta ao paciente nos leitos e servir acompanhantes quando necessário;
31. 8- Recolher bandejas e baixelas dos leitos, levando-os para a cópia para lavagem e higienização;
32. 9- Seguir as orientações descritas no Mapa de dieta de acordo com o estabelecido pela nutricionista;
33. 10- Realizar procedimentos que minimizem riscos de contaminação;
34. 11- Zela pelo armazenamento e conservação dos alimentos;
35. 12- Registrar diariamente em planilha o controle de temperaturas dos equipamentos;
36. 13- Atende ás solicitações de dietas liberadas quando solicitadas por nutricionistas.
37. Horário de trabalho: 12x36 - Jornada especial

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Curso extra-curricular / Profissionalizante

Habilidades Desejadas

• Conhecimento básico sobre rotinas hospitalares
• Atendimento humanizado ao paciente
• Montagem e distribuição de bandejas e dietas
• Controle de temperatura de alimentos e equipamentos
• Noções de dietas hospitalares
• Boas práticas de segurança alimentar (RDC 216/2004 – ANVISA)
• Manipulação e higiene de alimentos
• Organização e limpeza do ambiente de trabalho