Dados da vaga Copeiro(A) em DF

Descrição

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Copa
2. Nível hierárquico: Operacional
3. Local de trabalho: Brasília, DF
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Requisitos:
8. - Formação: Ensino fundamental completo;
9. - Experiência na função
10. Atividades:
11. Realizar a distribuição e reposição das refeições, assegurando a higienização, pré-preparo, transporte e armazenamento de todos os gêneros e equipamentos utilizados;
12. Controlar o quantitativo de utensílios existentes no local de trabalho, de acordo com o padrão estabelecido pela Instituição, realizando conferência e registro em formulário específico;
13. Higienizar, cortar e embalar frios e frutas, garantindo excelência no produto final;
14. Preparar e servir alimentos para desjejum e todas as pequenas refeições, de acordo com as orientações da gestão imediata, mantendo o fluxo do serviço adequado;
15. Separar as porções e distribuir as refeições servidas aos pacientes, liberadas pelo nutricionista, de acordo com as normas do órgão regulador (Agência Nacional de Vigilância Sanitária);
16. Utilizar adequadamente o EPI (Equipamento de proteção Individual) em suas tarefas, garantindo a própria segurança e dos pacientes, de acordo com as normas internacionais de segurança;
17. Distribuir, recolher e zelar pelos utensílios do setor;
18. Preencher as planilhas de controle de qualidade diariamente;
19. Realizar o controle PVPS dos alimentos que ficam dentro da copa;
20. Entregar e recolher os alimentos nos leitos conforme protocolo da instituição, respeitando a paramentação correta de acesso aos leitos;
21. Recolher e higienizar e guardar as louças dos leitos dos pacientes sempre zelando pelo material e utensílios.
22. Outras informações:
23. - Local de trabalho: Asa Sul
24. - Escala de trabalho: 12x36 das 07h às 19h ou 12x36 das 19h às 07h
25. - Disponibilidade para treinamento
26. Benefícios:
27. -. Vale Transporte
28. -. Vale Alimentação
29. -. Assistência Odontológica
30. -. Assitência Médica
31. -. Refeitório no Local

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)