Dados da vaga Cozinheira em SP

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Serviços Gerais - Limpeza
2. Nível hierárquico: Supervisor
3. Local de trabalho: São Paulo, SP
4. Regime de contratação de tipo Temporário
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. O cozinheiro em um CCA (Centro para Crianças e Adolescentes) tem a função essencial de preparar refeições nutritivas e saudáveis, seguindo cardápios nutricionais, mas sua atribuição vai além da cozinha: ele organiza tarefas, garante a higiene e o armazenamento dos alimentos, e participa ativamente das atividades socioeducativas, ajudando a planejar o cardápio com a participação dos jovens, integrando-se à equipe para fortalecer a proteção social e o desenvolvimento dos atendidos, atuando como um elo importante na rotina e no bem-estar das crianças e adolescentes, conforme diretrizes da SMADS e legislações vigentes.
8. Principais Atribuições do Cozinheiro no CCA:
9. Preparação e Planejamento de Refeições:
10. Organizar e executar a elaboração de refeições (café da manhã, almoço, lanche, jantar), seguindo o planejamento nutricional.
11. Receber, armazenar e controlar os gêneros alimentícios, observando prazos de validade e qualidade.
12. Distribuir tarefas de pré-preparo e preparo entre auxiliares, se houver.
13. Higiene e Organização:
14. Manter a limpeza, organização e conservação da cozinha, depósitos e utensílios.
15. Zelar pela guarda e bom estado de materiais e equipamentos.
16. Participação Socioeducativa:
17. Participar do planejamento e avaliação das atividades socioeducativas, contribuindo com a elaboração de cardápios que incluam a participação das crianças e adolescentes.
18. Atuar como um membro da equipe, trocando informações e alinhando condutas para não desorientar os atendidos, como um "auxiliar de educador".
19. Integração e Apoio:
20. Trabalhar em equipe para garantir a qualidade do serviço e o respeito aos direitos das crianças e adolescentes.
21. Participar de treinamentos, reuniões e capacitações.

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
2. Português (Intermediário - Requerido)

Benefícios adicionais

1. Cesta básica, Seguro de Vida