Dados da vaga Cozinheiro em PI

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Especialista
3. Local de trabalho: Teresina, PI
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. PROCESSO SELETIVO SIMPLIFICADO PARA CADASTRO RESERVA – COZINHEIRO
8. A Associação Piauiense de Habilitação, Reabilitação e Readaptação – ASSOCIAÇÃO REABILITAR, inscrita no CNPJ N.º 07.995.466/0004-66 – Filial, localizada na Av. Presidente Kennedy, Nº 1160, Bairro: Morada do Sol, CEP N.° 64.056-375, Teresina (PI), organização social sem fins lucrativos, com personalidade jurídica de direito privado, reconhecida como entidade de utilidade pública e de interesse social, pelo Decreto Estadual nº 12.286/06 e Decreto Municipal nº 14.526/14.
9.  DO OBJETO
10. 1.1 A Associação Reabilitar, por meio do presente Edital, torna pública a abertura do Processo Seletivo Simplificado para cadastro reserva, destinado à contratação de profissional para o cargo de Cozinheiro, para atuação no projeto da Nova Maternidade Dona Evangelina Rosa - NMDER em Teresina - PI.
11. PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES DO CARGO DE COZINHEIRO PARA ATUAÇÃO NA NOVA MATERNIDADE DONA EVANGELINA ROSA - NMDER
12. Vivenciar a identidade Organizacional da Associação Reabilitar;
13. Participar dos treinamentos realizados na Entidade;
14. Executar o preparo dos alimentos que compõem o cardápio geral do dia, conforme a supervisão e orientação dos nutricionistas;
15. Verificar cardápio de dietas normais e especiais e tomar conhecimento dos pratos a serem preparados;
16. Higienizar os materiais de uso rotineiro, como: fogão, balcão térmico, forno, coifa e dentre outros;
17. Executar o preparo prévio dos alimentos;
18. Proceder à cocção dos alimentos destinados as dietas normais e especiais;
19. Manter organizados os alimentos armazenados, verificando validade e condições do alimento;
20. Preparar coffee break para eventos;
21. Colaborar com o nutricionista na elaboração de receitas culinárias;
22. Enviar à área de distribuição os alimentos necessários à composição das refeições;
23. Notificar o nutricionista sobre a necessidade de conserto, reparos e substituições de materiais, equipamentos e instalações; bem como zelar pelos mesmos;
24. Providenciar e controlar a limpeza e a ordem do setor;
25. Auxiliar as copeiras e auxiliar de cozinha, quando necessário, na higienização de equipamentos, ambiente e utensílios conforme escala de limpeza determinada;
26. Distribuir as refeições para a coletividade sadia (refeitório);
27. Zelar pela integridade dos equipamentos e mobiliários sob sua responsabilidade;
28. Executar outras tarefas correlatas à área;
29. Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados, quando da execução dos serviços;
30. Desenvolver suas atividades, aplicando normas e procedimentos de biossegurança.
31. Executar demais atividades correlatas ao cargo, segundo necessidades da área e direcionamento do superior imediato.
32. DOS REQUISITOS EXIGIDOS PARA O CARGO
33. Ensino Médio Completo;
34. Desejável curso básico de profissionalização na área que variam de duzentas a quatrocentas horas;
35. Experiência mínima de 6 meses em cozinha hospitalar, alimentação coletiva ou áreas afins
36. Diferencial: Cursos na área.
37. Para detalhes adicionais sobre o processo seletivo, consulte o arquivo em anexo.
38. Nossa principal forma de comunicação será por e-mail, por isso pedimos que fiquem atentos às mensagens enviadas.
39. Destacamos que todas as nossas vagas também são inclusivas e destinadas a pessoas com deficiência (PcD).
40. Estamos ansiosos para conhecer o seu perfil e esperamos contar com você nesta importante missão!

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)