Dados da vaga Cozinheiro(A) Jr. em PR

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Especialista
3. Local de trabalho: São José dos Pinhais, PR
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Cozinheiro(a) Jr. – 1412
8. Presencial – São José dos Pinhais / PR
9. Modelo de contratação: CLT | Efetivo
10. Horário de trabalho: Das 15h às 23h10
11. Escala 6x1, com pelo menos uma folga dupla por mês
12. Remuneração e benefícios:
13. Salário fixo de R$ 2.331,00
14. Auxílio Cesta Básica de R$ 145,00 mensal
15. R$ 300,00 no cartão Flash (Programa de Incentivo por Assiduidade – mediante critérios)
16. Refeição no local
17. Após período de experiência (90 dias):
18. Totalpass (programa de academias)
19. Zenklub (2 sessões gratuitas mensais)
20. Convênio médico com coparticipação (Unimed)
21. Principais atividades:
22. Atuação na preparação de refeições conforme cardápios definidos, garantindo padrão de qualidade, organização e cumprimento das normas de segurança alimentar.
23. Responsável pelo pré-preparo e preparo dos alimentos, utilizando técnicas como grelhar, assar, fritar e ferver, seguindo receitas e orientações da cozinha. Atua na montagem e distribuição dos pratos, controle de reposição e temperatura dos alimentos, além de apoiar na organização e funcionamento geral da operação.
24. Realiza a higienização de utensílios, equipamentos e área de trabalho, assegurando o correto armazenamento de insumos e controle de validade dos alimentos. Também participa da organização do ambiente, recebimento de mercadorias e verificação da qualidade dos produtos.
25. Colabora com a equipe de cozinha, apoiando auxiliares e garantindo um fluxo eficiente de produção, além de acompanhar rotinas e contribuir para a padronização dos processos.
26. Requisitos:
27. Ensino médio completo
28. Experiência mínima de 6 meses como cozinheiro(a) ou 1 ano como auxiliar de cozinha
29. Conhecimento básico em preparo de alimentos e técnicas de cocção
30. Noções de higiene e segurança alimentar
31. Facilidade para trabalho em equipe
32. Diferenciais:
33. Curso de Boas Práticas em Manipulação de Alimentos
34. Vivência em cozinha industrial ou hotelaria
35. Conhecimento em cortes, montagem de pratos e organização de cozinha
36. Competências:
37. Organização
38. Agilidade
39. Trabalho em equipe
40. Boa comunicação
41. Atenção aos detalhes
42. Capacidade de atuar sob demanda
43. Benefícios:
44. -. Zenklub
45. -. Totalpass
46. -. Convênio médico com co-participação
47. -. Incentivo por Assiduidade
48. -. Cesta básica
49. -. Refeição no local

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

Habilidades Desejadas

• Atenção aos detalhes
• Trabalho em equipe
• Agilidade e senso de urgência
• Organização e disciplina
• reposição de alimentos
• operação de cozinha
• boas práticas de higiene
• Controle de validade e armazenamento de insumos
• montagem e apresentação de pratos
• cortes e preparo de alimentos
• Técnicas básicas de cocção
• segurança alimentar