Dados da vaga Cozinheiro Senior em MG

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Encarregado
3. Local de trabalho: Contagem, MG
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Parcial manhãs
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Executar as atividades de preparo de alimentos designadas, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios. Apoiar na requisição do material necessário para a preparação de alimentos. Participação de reuniões de planejamento de cardápio junto a Nutricionista responsável.
8. 1. Coordenar as atividades relacionadas ao preparo das refeições;
9. 2. Pré-preparar e preparar pratos e/ou carnes e/ou saladas e/ou dietas, atendendo aos métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos;
10. 3. Organizar o posto de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha;
11. 4. Montar e repor os alimentos;
12. 5. Zelar pela apresentação do produto;
13. 6. Realizar degustação e aprovação de produtos (quando responsável por turno);
14. 7. Garantir a reposição dos alimentos no balcão de distribuição;
15. 8. Coletar e identificar amostras de alimentos;
16. 9. Higienizar utensílios, equipamentos e áreas;
17. 10. Certificar que todos os alimentos e outros itens estejam armazenados corretamente;
18. 11. Assegurar o cumprimento das normas de qualidade e segurança alimentar e do trabalho na execução das atividades, conforme Manual de Boas Práticas;
19. 12. Executar tarefas correlatas;
20. 13. Ser responsável pela Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança.
21. Requisitos:
22. Experiencia solida na função.
23. Horário disponível: 06:00 ÀS 14:20 6x1
24. Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA!
25. Benefícios:
26. -. Pacote de benefícios compatíveis com o mercado.

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)