Dados da vaga Estagiário Em Gastronomia - Gyn em GO

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
2. Nível hierárquico: Estagiário
3. Número de vagas: 2
4. Local de trabalho: Goiânia, GO
5. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
6. Jornada Período Integral
7. Modelo de Trabalho: Presencial
8. Há mais de 20 anos, o Pobre Juan é referência em gastronomia de alta qualidade e hospitalidade. Inspirados pela tradição das autênticas parrillas argentinas, criamos experiências únicas, onde cada detalhe reflete nossa paixão por encantar.
9. Mais do que um restaurante, somos uma casa onde sabor, dedicação e pessoas se encontram. Valorizamos o respeito e o aprendizado contínuo, acreditando que cada Juan traz consigo uma nova chama para o nosso fogo.??
10. LOCAL DE TRABALHO: Flamboyant Shopping - Av. Dep. Jamel Cecílio, 3300 - Jardim Goiás, Goiânia - GO, 74810-907
11. SUAS PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
12. Estagiar em diferentes setores da cozinha, como:
13. Cozinha quente e fria:
14. Auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos, seguindo fichas técnicas e orientações da equipe;
15. Apoiar na higienização de alimentos e organização do mise en place;
16. Auxiliar em processos de cocção em fogões, fornos e outros equipamentos, sempre sob supervisão;
17. Participar do desenvolvimento de receitas, fichas técnicas e controles de produção;
18. Apoiar na execução das boas práticas de segurança alimentar (controle de temperatura, armazenamento correto, higienização).
19. Parrilla:
20. Auxiliar na preparação e pré-preparo de proteínas sob supervisão;
21. Apoiar na organização de ingredientes e utensílios específicos para parrilla e açougue;
22. Higienizar bancadas, utensílios e equipamentos conforme normas de segurança alimentar;
23. Aprender técnicas de cocção e finalização de cortes, sob orientação da equipe especializada.
24. Administrativo - Estoque/Qualidade
25. Apoiar no controle de estoque e reposição de insumos e utensílios, sempre sob supervisão;
26. Apoiar no controle de qualidade, com acompanhamento da equipe;
27. Acompanhar as visitas da consultoria de qualidade.
28. O QUE BUSCAMOS:
29. Ser maior de 18 anos
30. Estar cursando gastronomia (técnico ou bacharel)
31. Agilidade, organização e atenção aos detalhes
32. Facilidade para trabalhar em equipe
33. Flexibilidade de horários, incluindo noites e fins de semana.
34. DIFERENCIAIS QUE VALORIZAMOS:
35. Paixão por aprender e crescer no universo da parrilla
36. BENEFÍCIOS COMO JUAN:
37. Vale-transporte ou combustível
38. Refeição no local
39. Seguro de vida
40. UniPJ — nossa Universidade Corporativa
41. Trilhas de desenvolvimento e capacitação
42. ETAPAS DO PROCESSO SELETIVO:
43. Inscrição na vaga (Online)
44. Entrevista com gestor (Presencial)
45. Entrevista com o RH
46. Admissão
47. Aqui, acreditamos que cada trajetória é construída com dedicação, respeito e calor humano.
48. Se você busca um ambiente onde o trabalho em equipe e a excelência andam juntos, venha dominar o fogo com a gente! ??

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Superior