Dados da vaga Gerente Geral De Restaurante - Interior De São Paulo E Norte Do Paraná em SP

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Gerente
3. Número de vagas: 2
4. Local de trabalho: São Paulo, SP
5. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
6. Jornada Período Integral
7. Modelo de Trabalho: Presencial
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10. Cargo: Gerente Geral de Restaurante
11. Local de trabalho: necessidades em várias cidades do interior de São Paulo e Norte do Paraná.
12. Responsabilidades:
13. -Gerenciar a operação do restaurante, o capital humano, o fluxo financeiro, as rotinas administrativas, o preparo das estações, o preparo dos alimentos e a organização geral;
14. -Responsável pela gestão dos indicadores operacionais, de resultados e desempenho do restaurante (DRE);
15. -Desenvolver ações estratégicas para atingimento das metas, resultando no aumento do faturamento;
16. -Gestão da equipe de funcionários (absenteísmo, turnover, férias, treinamento);
17. -Garantir o padrão de qualidade do restaurante;
18. -Cumprir as normas de boas práticas de manipulação de alimentos, de acordo com a lei vigente.
19. Requisitos:
20. -Experiência anterior em gestão de restaurantes, preferencialmente acima de três anos atuando em cargos como Gerente Geral de Restaurante, Gestor de Restaurante, Sócio Proprietário etc;
21. -Experiência com análise de DRE e demais KPI’s;
22. -Experiência em gestão de pessoas;
23. -Será um diferencial disponibilidade para mudança de cidade;
24. -Disponibilidade para treinar durante 90 dias em São Paulo, Rio de Janeiro, Curitiba ou Brasília.
25. -Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1.
26. Oferecemos:
27. -Remuneração variável;
28. -Plano de saúde Unimed;
29. -Plano odontológico Odontoprev;
30. -Seguro de vida Bradesco;
31. -Alimentação no local;
32. -Vale transporte;
33. -Convênio com rede de farmácia;
34. -Moradia coletiva;
35. -Programa de cashback;
36. -Wellhub;
37. -Ambiente de crescimento e aprendizagem;
38. -Oportunidade de desenvolvimento profissional.
39. Regime De Contratação: CLT
40. Etapas do processo seletivo:
41. Step 1: Triagem
42. Step 2: Entrevista com o time de RH
43. Step 3: Entrevista com o Diretor Regional
44. Step 4: Entrevista com os Diretores Corporativos
45. Step 5: Offer
46. Esta vaga também se destina à pessoa com deficiência (PCD) ou reabilitado.
47. Benefícios:
48. -. Remuneração Variável
49. -. Plano de Saúde
50. -. Plano Odontológico
51. -. Alimentação no Local
52. -. Vale Transporte
53. -. Seguro de Vida

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Superior
2. Disponibilidade para viajar
3. Disponibilidade para mudar de residência

Habilidades Desejadas

• Custo de Mercadoria
• Ticket Médio
• KDS
• Turnover
• Satisfação do Cliente
• Liderança
• CMV
• Controle de Qualidade
• Gestão de Pessoas
• Indicadores
• Inventário
• Análise
• Treinamento
• NPS
• DRE