Destaques importantes
- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria
- Nível hierárquico: Gerente
- Local de trabalho: Bauru, SP
- Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
- Jornada Noturno
- Modelo de Trabalho: Presencial
- Estimado(a) Candidato(a),
- Nosso time está à procura de um profissional dedicado, com habilidades de liderança e um compromisso em fornecer um excelente serviço aos nossos clientes.
- Missão do Cargo
- Responsável pelo planejamento, organização e controle das atividades operacionais e administrativas da loja, assegurando a excelência no atendimento, a qualidade dos produtos e a conformidade com os padrões da marca e as normas da vigilância sanitária. Deve liderar a equipe, garantir o cumprimento das metas de vendas e lucratividade, promover um ambiente de trabalho produtivo e motivador, além de zelar pela integração de novos colaboradores e desenvolvimento contínuo da equipe.
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- Requisitos
- • Experiência mínima: Superior a 3 anos como Gerente de Loja no ramo de alimentação.
- • Formação: Ensino Superior completo.
- • Disponibilidade para viagens
- • Disponibilidade de horários
- • Conhecimentos técnicos:
- o Segurança Alimentar (boas práticas, vigilância sanitária e controle de qualidade dos alimentos).
- o Desejável domínio intermediário do Pacote Office.
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- Responsabilidades
- • Supervisionar as operações da loja, assegurando a aplicação dos padrões operacionais, de qualidade e atendimento ao cliente bem como equipamentos e ativos.
- • Receber bem e integrar novos colaboradores, promovendo uma acolhida eficiente e alinhada à cultura da empresa.
- • Garantir o cumprimento dos padrões da marca em todas as áreas da loja (visual, atendimento, processos e produto, limpeza).
- • Acompanhar e garantir a conformidade com os padrões de qualidade, incluindo a preparação para auditorias internas e externas, como o programa ACE.
- • Acompanhar e garantir que todos os colaboradores estejam em dia com os treinamentos obrigatórios da Plataforma.
- • Administrar escalas de trabalho, controle de ponto, faltas e atestados da equipe.
- • Controlar e organizar o estoque, acompanhar pedidos e recebimento de mercadorias.
- • Garantir a limpeza e organização da loja, em conformidade com normas de segurança alimentar e vigilância sanitária.
- • Garantir o funcionamento da loja no balcão e online, 100% do tempo determinado pela empresa.
- • Controlar o CMV (Custo da Mercadoria Vendida) e atuar na redução de perdas e desperdícios, bem como demais despesas.
- • Gerenciar o controle financeiro da loja, incluindo análise e acompanhamento do DRE (Demonstrativo de Resultados do Exercício).
- • Planejar e executar ações para cumprimento de metas de vendas, controle de custos e aumento da lucratividade.
- • Elaborar relatórios de desempenho da unidade (vendas, produtividade, qualidade etc.).
- • Responsável pelo treinamento e desenvolvimento da equipe.
- • Propor ao Gerente de Área estratégicas para otimização de processos, gestão de crises e melhoria contínua.
- • Representar a loja junto à gestão regional ou diretoria, participando de reuniões e alinhando objetivos operacionais.
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- Competências Comportamentais
- • Organização e planejamento
- • Trabalho em equipe e foco em resultado
- • Iniciativa e tomada de decisão
- • Comunicação clara e eficaz
- • Liderança inspiradora e motivacional
- • Foco no cliente e cultura de prestação de serviço
- Ao ingressar em nosso time, você fará parte de uma empresa em crescimento, com ótimas oportunidades de desenvolvimento profissional e um ambiente de trabalho desafiador e gratificante.
- Escala 6x1 - Disponibilidade de horário!
- Disponibilidade para viagens
- Aguardo sua resposta.
- Benefícios:
- -. Vale Transporte opcional
- -. Seguro de Vida
- -. Salário Variável de acordo com metas
- -. Vale Refeição R$ 15,00 por dia trabalhado
Valorizado
- Escolaridade Mínima: Ensino Superior
- Disponibilidade para viajar
16 Candidatos se inscreveram a esta vaga