Dados da vaga Nutricionista - São Bernardo -Piraporinha em SP

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Comercial, Vendas - Lojas / Shopping
2. Nível hierárquico: Operacional
3. Local de trabalho: São Bernardo do Campo, SP
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Responsabilidades e atribuições
8. Atividades:
9. •Será responsável pelo refeitório da loja, atuando com equipe composta por cozinheiro e auxiliares de cozinha;
10. •Acompanhará as entregas, realizará as compras na loja, inspeção dos alimentos, qualidade, tabela nutricional, liderará a equipe orientando-os no que for necessário;
11. •Interagir com a equipe de cozinha para orientar quanto normas e padrões de limpeza dos ambientes, recebimento, estocagem e conservação dos alimentos, boas práticas para selecionar e preparar as refeições e atendimento as normas da Vigilância Sanitária;
12. •Definir os cardápios de cada refeição, para garantir a satisfação dos colaboradores.
13. •Preparar listas de compras de produtos utilizados, baseando-se nos cardápios e no número de refeições a serem servidas e no estoque existente;
14. •Zelar pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas;
15. •Certificar-se da correta utilização de todos os equipamentos e utensílios da cozinha e uso dos equipamentos de proteção individual e coletivos;
16. •Certificar-se do cumprimento das regras para descarte de alimentos vencidos, estragados e destinação das sobras.
17. Experiência comprovada na função como nutricionista de UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição). Ter atuado em cozinha industrial com grande volume de refeições diárias. Gestão de equipes, elaboração de cardápios, compras, gestão de estoque. Atendimento a vigilância sanitária.
18. Requisitos e qualificações
19. Escolaridade: Ensino Superior Completo em Nutrição
20. Faixa etária: Mínimo 18 anos
21. Necessário ter CRN (Conselho Regional de Nutricionistas) Ativo
22. #ExpansãoAssaí
23. Benefícios:
24. -. Cesta básica
25. -. Assistência odontológica
26. -. Participação nos lucros
27. -. Vale-transporte
28. -. Assistência médica

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Superior